Селёдочка в разных вариациях - неотъемлемая составляющая праздничного меню!
Знакомое и любимое многими сочетание солёной сельди и отварной свёклы отлично продемонстрировано в рецепте намазки из сельди со свёклой и плавленым сыром. Такая бутербродная паста сделает неимоверно вкусным кусочек белого или серого хлеба.
Несмотря на то, что сельдь чаще всего солят или маринуют, запеченная сельдь также достойна внимания. Предлагаем приготовить запечённую сельдь в горчичном соусе с жареным луком. Селёдка запекается в пикантном соусе на основе растительного масла и горчицы, на подушке из жареного лука, вместе с которым и подается к столу.
Селёдка, картошка, лук - сочетание вкусное и очень популярное. А если завернуть всё это в лаваш и нарезать кусочками-роллами, получится весьма интересная закуска. Рулетики из лаваша с картофельным пюре и сельдью можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник.
Закусочные шарики с сельдью, картофелем, плавленым сыром и яйцами не только обладают отличным вкусом, но и оригинально смотрятся на столе. Нейтральный вкус отварного картофеля и яиц прекрасно сбалансирован вкусом солёной сельди и сливочной ноткой плавленого сыра.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "СЕЛЁДКА по-необычному (4)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
