Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Сочетание вишни и шоколада, приятная кислинка и сладость, это классика. Предлагаю Вам свой любимый рецепт шоколадного кекса с вишней. Попробуйте!
На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=))
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты:
- мука - 250-300 гр;
- сахар - 150 гр;
- масло сливочное - 100 гр;
- вода - 100 мл;
- яйцо - 3 шт;
- какао натур. - 3 стол. л.;
- разрыхлитель - 2 ч. л.;
- вишня - 250-300 гр (у меня замороженная, можно свежую - по сезону;
Приготовление:
1) Яйца и сахар взбейте миксером до пышной светлой пены;
2) Влейте растопленное сливочное масло и воду, - перемешайте;
3) Просейте, в жидкую массу, муку ... вместе с разрыхлителем;
- добавьте какао;
- перемешайте до однородного состояния (без комочков);
4) Вишню запанируйте в муке, чтобы она не раскисла в тесте (если вишня была замороженная, и при оттаивании появился сок, слейте его перед панировкой);
5) Переложите вишню в тесто и аккуратно вмешайте её;
6) Перелейте тесто в форму для кекса ( у меня силиконовая, по этому я не смазываю маслом);
7) Выпекайте при 180 градусах примерно 45-55 минут (время зависит от размера кекса и особенностей вашей духовки);
8) Готовый кекс остудите в форме;
По желанию полейте кекс глазурью, растопленным шоколадом или посыпьте пудрой.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#шоколадныйкекс #кекссвишней #шоколадныйкекссвишней #кекс #рецепткекса #шоколаднаявыпечка
