Одни собирают луковую шелуху еще с Нового года, чтобы точно хватило покрасить яйца на Пасху в красивый красно-коричневый цвет. Другие бегут в супермаркет при первых появлениях термоэтикеток и наклеек на стеллажах, чтобы успеть купить самые красивые и необычные.
В этом году я заранее экспериментирую с разными вариантами окрашивания в натуральные и не очень цвета, чтобы не попасть в просак на праздник.
В этой статье собрала для вас все варианты, прочитайте до конца и посмотрите видео с пошаговыми рецептами окрашивания. Вам не нужно будет думать получится или нет, все уже проверено на моей кухне. Осталось только выбрать понравившийся вариант.
Кстати, напишите потом в комментариях, какой способ окрашивания яиц вы выбрали и почему?
Первый способ самый традиционный - это окрашивание яиц луковой шелухой. Чтобы получился красивый цвет собрать окрашивающего материала нужно побольше и варить яйца подольше.
Для разнообразия прилепите на яйца листья петрушки или цветочки фиалки, можно еще какие-нибудь цветы приклеить. Возьмите яйца разного размера от перепелиных до категории С0, тогда на праздничном столе будет разнообразно и красиво.
Подробнее можно посмотреть в этом видео
Второй способ оказался самым скандальным и неоднозначным в моем блоге - это окрашивание чаем Каркаде. Одним читателям Дзен он понравился, другим нет. Но и он имеет право на жизнь, потому что моим детям красивые Космические яйца понравились. Если и у вас есть дети, то можете повторить это окрашивание.
Стоит упаковка Каркаде 50 рублей за 80 грамм.
Подробную инструкцию по окрашиванию можно посмотреть в этом видео
Третий-пятый способы: куркума, краснокочанная капуста и свекла были настоящим экспериментом и с помощью 3-х натуральных красителей я получила 4 цвета, но один из них не удался. Для окрашивания я брала свеклу, краснокочанную капусту и куркуму. В итоге из свеклы вышел светло-коричневый цвет и ее в качестве красителя я вам брать не рекомендую. А вот из краснокочанной капусты и куркумы получились голубой, зеленый и желтый цвета.
Посмотрите в видео этот эксперимент и убедитесь сами
Другими натуральными красителями я не красила. Честно говоря и не знаю, что еще из овощей может покрасить яйцо. Возможно зелень или морковь?
Если знаете и красили в какие-то интересные цвета с помощью овощей, напишите в комментариях, я бы тоже попробовала поэкспериментировала.
Получилось, что я покрасила следующими натуральными красителями: луковой шелухой, чаем Каркаде, свеклой, куркумой и краснокочанной капустой.
Чай Каркаде - результат неоднозначный, а окрашивание свеклой не удалось.
Шестой способ окрашивание пищевыми красителями, купленными в магазине. Получаются яркие и красивые цвета. Как уверяют производители, пищевые красители, которыми окрашивают яйца, безвредны для людей, но все же в пищу их добавлять не стоит, посмотрите состав 👇🏻
В магазине Fix Price я видела даже натуральный краситель в упаковке на основе вайды красильной. Цвет обещают получить серый, стоит такой набор 77 рублей.
Или рядом стоял набор со стразами и пищевыми жидкими красителями за те же деньги.
Но я купила набор металлических красителей, состоящий из 3-х цветов и перчаток. Стоил он 55 рублей и рассчитан на окрашивание около 12 яиц.
Посмотрите, что получилось в итоге. 👇🏻
Сам процесс несложный. Яйца отварить вкрутую, оставить в горячей воде.
Краситель опустить в стакан с горячей водой и дать постоять 1-2 минуты.
Достать ложкой яйцо, хорошо обсушить, капнуть несколько капель красителя и растереть. Не забудьте надеть перчатки.
Всё, теперь оставить до полного высыхания.
У меня еще с прошлого года лежат сухие красители для яиц, процесс окрашивания не сложный, но руки до них пока не дошли. Попробую покрасить на Пасху.
Седьмой способ это купить термоэтикетки или наклейки. Самый простой и доступный вариант. Сейчас продают очень красивые термоэтикетки с цветами, зайчиками, храмами и природой, каких только нет. Всего то нужно отварить яйца в крутую. Разрезать термоэтикетки по пунктиру, надеть на яйца и окунуть в кипяток. Термоэтикетка свернется и примет форму яйца.
Экономия времени, нервов и денег. Ведь набор термоэтикеток - 10 шт стоит от 7 до 20 рублей.
Вот такие разные варианты, выбирать только вам, я свой выбор уже сделала.
Спасибо, что дочитали статью до конца!
А какой способ украшения яиц на праздничный стол выберете вы? Пишите ответ в комментариях.
А рецепт кулича и глазури у вас уже есть?
Вот несколько статей и видео-рецептов, которые могут вам понравиться:
