Всем привет! Предлагаю вам забытый рецепт из 90-х. Этот пирог получается очень пушистым и невероятно вкусным. Готовится из простых и доступных продуктов, которые есть всегда, в каждом доме.
Ингредиенты:
Мука - 240 гр.
Варенье - 250 мл.
Растительное масло - 1/2 стакана
Кефир - 1/3 стакана
Сода - 1 ч.л.
Приступим к приготовлению, так как на замес теста уходит около 5 минут, заранее ставим духовку разогреваться на 200 градусов. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Для теста смешиваем варенье, кефир и масло, хорошо перемешиваем. Варенье можно брать любое. Просеиваем муку и замешиваем тесто. В конце добавляем соду, гашенную уксусом. Переливаем наше тесто в форму и аккуратно разравниваем. Выпекать пирог нужно при температуре 200 градусов, около 30 минут. Так как духовки у всех разные, проверяем пирог деревянной шпажкой или зубочисткой, если она вышла сухая, значит пирог готов. Остывший пирог при желании можно присыпать сахарной пудрой. Цвет пирога будет полностью зависеть от используемого вами варенья. Приятного аппетита.
Всем хорошего дня! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии, буду рада всем.
