Ингредиенты:
- салат зеленый 150 г.
- авокадо спелый1 шт.
- крабы консервированные 150 г. (или креветки 150 г.)
- уксус винный 2 ст. ложки
- масло растительное 4 ст. ложки
- соль - по вкусу
- орех лесной молотый 1 ст. ложка
Для соуса:
- сметана 100 г.
- сок лимонный 1 ч. ложка
- хрен консервированный тертый 1 ст. ложка
- сахар 0.5 ч. ложки
Способ приготовления:
Зеленый салат почистите, вымойте и хорошо обсушите. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте поперек тонкими ломтиками.
Листья салата и ломтики авокадо красиво уложите на блюде и сразу же сбрызните уксусом и растительным маслом. Посыпьте небольшим количеством соли и лесными орехами.
Крабы или креветки в сите быстро ополосните под струей холодной воды, хорошо обсушите на бумажной салфетке. Уложите на салат.
Взбейте в пену сметану, лимонный сок и хрен, по вкусу приправьте солью и сахаром, соус поместите посередине. Салат перемешайте только после подачи к столу.
К столу подайте также соленое печенье или тонкие ломтики хрустящих хлебцев. Приятного аппетита!
🇵🇹 Подписывайтесь на Telegram-канал о португалоговорящих странах и португальском языке.
