Я очень люблю овсяные печенья, но в магазине они не всегда вкусные. Поэтому я решила найти рецепт домашнего овсяного печенья, который меня удовлетворит. И я его нашла!!! Им же я делюсь и с вами.
Если любите печенье 🍪, то рецепт ниже 👇…
Посмотрите видео рецепт. Все понятно и просто.
Сначала измельчаю овсяные хлопья (измельчаю как можно мельче).
Теперь буду все смешивать. Соединяю кефир, растопленное сливочное масло, яйцо, соду и сахар. Все хорошо перемешиваю.
Зачем я добавляю перемолотые овсяные хлопья и снова перемешиваю.
И на последнем этапе я добавляю муку. Еще раз все хорошенько нужно перемешать.
Теперь буду формировать сами печеньки. Для этого мне понадобится помимо теста еще и вода. Ложкой набираю тесто, мочу руки водой и формирую шайбочки, а потом их немножко приплюснуть нужно.
Выкладываю на противень застеленный пергаментом. Тоже самое я проделываю с остальным тестом. Печеньки я укладываю подальше друг от друга, так как при выпечке печеньки увеличатся в объеме, где-то в 2 раза.
Выпекаю в предварительно разогретой духовке до 200-230 градусов на 15-20 минут.
За раз у меня получается всего лишь 8 печенек, поэтому я делаю 2 захода, чтобы хватило на всю семью.
Поверьте они разлетаются, как "горячие пирожки". Дети просто расхватывают еще прям горячие. Обязательно приготовьте вам понравится.
ДЛЯ ЭТОГО ВКУСНОГО ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ ПОНАДОБИТСЯ:
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Овсяные хлопья - 120 гр.
Мука - 50 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 70 гр.
Кефир - 3 ст.л.
