Люблю я Пасху, особенно хлопоты, связанные с этим чудесным праздником. Помню, в детстве самое интересное и веселое было красить яйца, потихоньку стащить маааленький куличик, испеченный бабушкой и мамой в маааленькой же детской эмалированной кружечке)))
Яйца красили по-старинке луковой шелухой, искусственные красители не признавались. Так делаю и я до сих пор, не люблю синтетику, химию, признаю только натуральное, природное.
Сегодня хочу поговорить на эту тему в преддверии светлого и радостного праздника. Посмотрев кучу видеороликов, решила покрасить яйца каркадэ и куркумой.
Пыталась уже как-то раз покрасить свекольным отваром, но результат не впечатлил – яйца получились бледными и какими-то унылыми. А каркадэшный результат, увиденный в роликах, ошеломил – яркие, интересные, можно ровно покрасить, а можно и в крапинку, с разводами под «розовый мрамор»)))
Еще увидела любопытную вещь – если добавить в отвар каркадэ чайную ложечку соду, получается шипящий краситель синего цвета. Оно и понятно, крепкий отвар кислый, вступает в реакцию с содой, выделает газы и меняет цвет ака "лакмусова" бумажка.
Яйца в таком растворе получаются насыщенного синего цвета. Я так увидела, как на самом деле – не знаю. Как поняла, если красить отваром куркумы, то нужно добавить столовую ложку соли на литр жидкости и две пачки специи, проварить яйца минут 10-15. Цвет получается желтый, но не слишком насыщенный.
Вот и думаю, если из трех пачек куркумы сделать отвар, получится более насыщенный цвет или нет? В каком-то ролике увидела, что в желто-оранжевый цвет красят имеретинским шафраном, т.е. лепесточками бархатцев.
Но, эта приправа довольна дорогая и продается, как правило, на рынке, а насчет результата меня терзают смутные сомнения.
Кто-то еще использовал отвар черники. Но, тоже считаю дорого и ягоды жалко, надо придумать куда их дальше девать – в пирог или кисель/компот)))
Результат от окраски кофе вовсе разочаровал – получается обычный цвет обычных коричневых яиц и в чем тогда прикол?
Кто-то добивается синего цвета с помощью отвара краснокочанной капусты. Нууу…, не знаю…И усилий много и капусту жалко – целый кочан нашинковать, нарубить, отварить, выбросить, в капустном остатке отварить яйца…По мне – цвет так себе.
В общем, у меня рулит луковая шелуха, каркадэ, куркума)))
А вы, дорогие хозяюшки, какие способы и какие натуральные красители знаете?
Ваша Кьяра Черри)))
Новости от " редактора" )! Если кому интересна история развития ситуации со сливом личной инфы про меня..и чем дело кончилось.. ссылка на статью с канала Лоры. Ссылка не ставится у меня. По причине косоручести)! Ну ,приходите так.. Думаю,найдете легко!)
