Совсем скоро Пасха! Предлагаю одну из вариаций тематических завтраков для выходного дня. Эти оладьи готовятся просто, а подача обрадует маленьких домочадцев!
Вам потребуется:
- 250 мл
- 1 яйцо
- 2 ст.л сахара
- 2 ст.л сливочного масла
- 150 гр муки
- 1/4 ч.л соли
- 1/4 ч.л соды
- 1 ч.л разрыхлителя⠀
Приготовление:
Смешать венчиком яйцо с сахаром. Кефир немного подогреть и добавить в смесь.
Перемешать. Растопить сливочное масло и добавить в тесто.
Муку смешать с солью, содой и разрыхлителем.
Просеять и добавить в тесто. Снова перемешать и оставить на 5-7 минут.
Можно выпекать.
Я сделала оладьи разной формы, что позволило сделать потом такого симпатичного кролика.
Подаем с взбитыми сливками, йогуртом, сметаной или ягодами.
