Доброго времени суток, уважаемые мои подписчики готовим дома вкусно, и просто те кто проходил мимо моего канала и решил заглянуть ко мне в гости, присаживайтесь поудобнее я вам очень рада, буду угощать.
Сегодня у меня в меню, могу без преувеличения сказать, самое любимое всеми блюдо это ПИЦЦА!!!
Рецептов пиццы много, даже можно сказать море, каждый из нас предпочитает свою пиццу, с морепродуктами, с колбасой, с сырами разного сорта и т.п.
Мы с сыном очень любим заходить в местное кафе и заказывать пиццу пепперони. Она почему-то самая дешевая, но очень вкусная. Еще я заказываю зерновой кофе а сыну апельсиновый сок. Сын любит есть пиццу руками, а мне доставляет огромное удовольствие есть с помощью вилки и ножа. Сервировка стола также очень замечательная.
Вообщем когда хочется хорошо провести время, мы идем есть пиццу в наше любимое кафе!
Классическая пицца пепперони для любителей итальянской кухни, она сочетает приятную пикантность и насыщенность, знакомые каждому гурману. Свое название она получила в честь основного ингредиента, особого сорта острой колбасы салями.
Классическая пепперони готовится из салями и сыра моцарелла.
Я готовлю пиццу по своему рецепту, он думаю не новый, возможно вы также готовите, но он чем то очень отдаленно напоминает пиццу пепперони!
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Итак приступим.
Для приготовления моей пиццы нам ПОНАДОБИТСЯ:
Колбаса полукопченая 300 грамм
Сыр мягкий 200 грамм
Сыр моцарелла 250 грамм
Томат 2 шт.
Маринованный огурец 2 шт
Соус томатный 3 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Мелко режем колбасу.
Мягкий сыр трем на мелкой терке.
Крупно режим моцареллу.
Мелко режим огурец, тонко полукольцами помидоры.
Томатный соус смешиваем с майонезом, по желанию можно добавить любимые травы.
Вот такая красота получается.
Тесто я взяла покупное, но можно приготовить самим:
Мука - 330 г
Вода - 170 мл
Дрожжи сухие активные - 4 г
Масло оливковое первого отжима или подсолнечное - 10 мл
Соль - 5 г
Раскатываем тонко тесто и выкладываем на противень.
Смазываем соусом.
Выкладываем колбасу.
Затем немного мягкого сыра (1/3 от нашей порции).
Маринованные огурцы.
Помидоры.
Сверху весь мягкий сыр.
Моцареллу.
Затем выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут, до зарумянивания. Время выпекания зависит от вашей духовки, поэтому следите.
У меня ушли не все ингредиенты, поэтому из остатков я приготовила мини пиццы, их очень удобно есть.
Пицца с моцареллой по этом рецепту получается очень сочная и красивая, маринованный огурец придает пикантный вкус, моцарелла неповторимый аромат.
Мне эта пицца нравится больше из всех которые я готовила, попробуйте и вы.
Жду от вас комментарии, делитесь фото, ставьте класс, подписывайтесь это очень важно для меня, вдохновляет на новые интересные рецепты.
Приятного аппетита, Готовьте дома ВКУСНО, чаще говорите друг другу как любите, целуйте чаще детей, ведь один поцелуй заменяет одну конфетку. Всем, пока, пока.
#пицца #вкусно и просто #итальянская кухня #рецепт вкусной пиццы #рецепт пиццы с фото
