С приходом весны наш организм требует перезагрузки, нам хочется чего-то легкого и полезного, интуитивно мы начинаем обращаться к простым натуральным продуктам. В это время достаточно мало именно сезонных продуктов, поэтому на помощь приходят различные экзотические фрукты. И самый простой и вкусный способ их приготовить – это, конечно же, смузи – густой молочный коктейль с плотной текстурой и разнообразными добавками в виде меда, шоколада или мюсли. Сегодня предлагаем приготовить смузи не на простом молоке, а на ореховом, оно добавит напитку еще больше полезных веществ и витаминов.
Ингредиенты для орехового молока:
- 80 г миндаля или других орехов;
- 400 мл кипяченой воды.
Ингредиенты для смузи на 1 порцию:
- 200 мл орехового молока;
- 1 банан;
- 1 киви.
Приготовление:
1. Орехи промыть и измельчить в блендере вместе с кипяченой водой.
2. Полученную массу процедить через сито или налить в чайник со специальным ситечком внутри. Жмых можно убрать в холодильник и использовать потом в выпечке или соусах.
3. Очистить банан и киви, соединить с молоком и еще раз пробить в блендере.
4. Перелить в стакан.
Фото и рецепт: Настасья Суслина
В сервировке используется посуда Wilmax:
Thermo Glass
– WL-888732. Стакан, 250 мл
– WL-888754. Пиала, 200 мл
– WL-888801. Чайник заварочный, 600 мл
Fine Porcelain
– WL-991176. Тарелка пирожковая, 15 см
Stainless Steel
– WL-999304. Ложка чайная (Miya), 15 см
