Лучшие рецепты на ПАСХУ (6)

Необычный кулич, салат с красной рыбой, холодец, бутерброды с тунцом, домашняя бастурма – то, что нужно для щедрого стола.

Эффектные и аппетитные бутерброды с тунцом, яйцом и помидорами обязательно должны понравиться – яркие, лёгкие, сочные. И в простоте приготовления закуски из консервированного тунца вряд ли кто-то усомнится.

тунец консервированный, яйца, хлеб для тостов, помидоры, лук репчатый, масло оливковое, маслины чёрные без косточек, лимон, салат листовой, укроп, петрушка

Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, свёклой и авокадо немного напоминает селёдку под шубой, но обладает более изысканным вкусом. Вместо сельди – красная рыба, а в качестве интересного дополнения выступает авокадо. От такого салата многие будут в восторге.

картофель, форель или сёмга малосольная, свекла, авокадо, лук репчатый, майонез, яйца, лук зелёный, лимон, масло растительное, соль

Вкусный холодец – отличное блюдо для сытного застолья. Сварите на Пасху холодец из свиных ножек и курицы. Благодаря свиным ножкам получится настоящий крепкий холодец без добавления желатина. Чтобы холодец получился вкуснее, курицу желательно использовать домашнюю.

ножки свиные, курица, лук репчатый, морковь, корень петрушки, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, хрен (для подачи)

Домашняя бастурма из куриного филе – превосходная мясная закуска для праздничного стола. Готовится домашняя бастурма совсем несложно: засоленное куриное филе выдерживается в холодильнике, а затем вялится с пряностями на балконе. Конечно, потребуется немало времени, но оно того стоит – очень вкусно и ничего лишнего, только мясо и специи.

куриное филе, соль морская, сахар, паприка, тимьян

Если хотите попробовать новую и необычную пасхальную выпечку, испеките кулич "Необычный" – по мотивам ромовой бабы. Кулич оригинальный и очень вкусный – влажный, сладкий, с лёгкой апельсиновой ноткой и лимонной кислинкой. Любители плотной сладкой выпечки точно оценят. Рецепт простой и относительно быстрый.

мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, дрожжи прессованные, соль, пряности молотые, апельсиновые цукаты; для сиропа: вода, сахар, ром; для глазури: сахарная пудра, сок лимона; для работы с тестом: масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пасха”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на ПАСХУ (5)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!