Баклажановые рулетики с творожным сыром и орехом

Фото от eda v ede

Баклажановые рулетики с творожным сыром и орехом.

Баклажаны 2шт

Творожный сыр 170г

Сливки 30мл

Грецкие орехи 30г

Чеснок 5з.

Сухой базилик пару щепотка

Смесь перцев, соль. 

Готовим

Фото от eda v ede

Баклажаны поджарить с двух сторон .

Фото от eda v ede

Сыр ,чеснок ,сливки ,орехи и специй все кладём в блендер и взбиваем. 

Фото от eda v ede

Фото от eda v ede

Фото от eda v ede

В остывшие баклажаны накладываем плотную массу из орехов, чеснока и сыра и заворачиваем в рулетики. 

Баклажановые рулетики с грецким орехом ,творожным сыром. 

Фото от eda v ede

Подовать холодными.

Приятного аппетита!