Это один из вкуснейших рецептов для худеющих и не только. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Вам потребуются:
Сыр твердый - 250 г
Сметана - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Фарш - 300 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Специи
Соль
Калорийность 195.8 ккал 12.76%
Белки 18.5 г 20.11%
Жиры 13.1 г 19.55%
Углеводы 0.8 г 0.57%
1. Сыр трем на крупной терке, добавляем 2 яйца и сметану, хорошо перемешиваем.
2. Выкладываем сырную массу на силиконовый коврик и отправляем в духовку на 10-15 минут при 200̊.
3. В фарш добавляем специи, соль и измельчённый лук.
4. Грибы измельчаем, добавляем лук, обжариваем на капле масла 5-10 минут.
5. Достаём наш готовый сырный блинчик, даём остыть.
6. Сырный блинчик выкладываем на пергаментную бумагу.
7. Переворачиваем, выкладываем первым слоем фарш.
8. Вторым слоем отправляем грибы и посыпаем зеленью.
9. Сворачиваем рулет, оборачиваем в пергамент, выпекаем при 180-200̊ 30 минут.
Приятного аппетита!
