Добрый день !
Воздушная творожная запеканка словно мягчайшее облочко. Сегодня я делюсь лакомым рецептиком такой вот красоты :)
Сложность: Просто.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
- Кукурузный крахмал 20 грамм.
- Соль.
- Сахар 50 грамм.
- Орехи или сухофрукты для украшения.
- 3 куриных яйца.
- Творог 220 грамм.
- Кефир 100 мл.
Приготовление:
- Для начала отделим желтки от белков.
- Далее берем чашу блендера и кладем туда творог, крахмал и желтки, взбиваем до однородной массы.
- Венчиком взбиваем белки до появления устойчивых пик, добавив немного соли.
- Добавляем взбитые белки к творожной массе, которую приготовили до этого.
- Смазываем форму в которой будем выпекать, масла требуется совсем чуть-чуть.
- Вливаем нашу смесь в форму и украшаем орехом или сухофруктами.
- Духовку разогреваем до 160 грудусов и выпекаем 30 минут.
- Готово !
