Очень вкусный, нежный, сочный и ароматный манник - идеальный завтрак для всей семьи!
Понадобится: 300 г творога, 100 г сметаны, 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч л разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, сливочное масло для смазывания формы.
Яйца разделить на желтки и белки. В отдельной чаше взбить желтки с сахаром, ванилином, сметаной и творогом, всыпать манную крупу и разрыхлитель. Перемешать и оставить массу на 30 минут для набухания манки. Тем временем взбить белки до крепких пиков и частями вмешивать в тесто снизу вверх, стараясь сохранить пышную структуру.
Форму для выпечки смазать маслом, присыпать манной крупой, переложить в неё тесто и выпекать манник в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до сухой шпажки. Через 5 минут после готовности вынуть пирог из формы и украсить по желанию глазурью или сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на мой канал! Будет ещё много вкусного и полезного!
