Доброго времени суток дамы и господа, представляю вашему вниманию очень воздушную, нежную и вкусную закуску из творога, которую можно приготовить буквально за 15 минут, а может даже и быстрее, все только зависит от ваших способностей. Впервые когда я попробовал данную закуску, мне она так понравилась, что теперь мне хочется готовить ее постоянно.
Итак чтобы приготовить данную вкусняшку вам понадобится:
Творог - 200 грамм
Сметана - 1 ст.л
Яйца - 1 шт
Сахар - 1,5 ст.л
Мука - 80 грамм
Сода - 0,5 ч.л
Соль - щепотку
Ну что давайте приступать к приготовлению, первым делом к творогу разбейте 1 куриное яйцо.
Далее к этой же массе добавьте столовую ложку сметаны, сахар и соль по вкусу.
Теперь возьмите какую нибудь лопатку и хорошо все размешайте до однородности, кстати если у вас творог зерновой, то лучше его сначала протереть через сито.
Теперь к этой массе постепенно добавляем просеянную муку, и замешиваем до однородности, далее берем целлофановый пакет и туда перекладываем творожную массу.
Теперь в одном из углов пакета делаем небольшой разрез, так у нас получается импровизированный кулинарный рукав, далее на сковороду добавляем большое количество растительного масла и хорошенько нагреваем его, далее небольшими порциями выдавливаем творожную массу и обжариваем ее до золотистости.
Учтите во время готовки они немного поднимутся и станут более воздушными, и обжариваются они крайне быстро, так что будьте на чеку.
Ну вот в принципе то и все, остается только всех звать пить чай и наслаждаться этой прекрасной закуской, уверен долго она на столе не продержится, вот сами проверьте и отпишитесь в комментариях.
