Только натуральные красители, никаких магазинных красок!
Знаю, что не все любят покупать красители в магазинах. Я ничего против них не умею (раз в год можно), но и натуральные способы тоже очень люблю. Покажу сразу несколько, разные цвета!
Красим яйца куркумой
Получается очень приятный солнечный желтый цвет
Нам понадобится
- яйца - сколько уместится в кастрюлю (6-10 штук). Я для примера красила 3 штуки
- куркума - 4 ч.л.
- уксус - 1 ч.л. (самый обычный, пищевой)
- соль - 1 ч. л.
- вода - чтобы покрыла яйца. У меня было 1,2 л воды
Как делать
В кастрюлю или ковшик (где будем варить яйца) насыпаем куркуму и соль . Наливаем воду и уксус. Перемешиваем
Складываем яйца (вода должна их полностью покрывать) и ставим вариться на медленный огонь. Варим 10 минут после закипания;
Выключаем плиту и даем яйцам полежать в воде еще примерно минут 20. Достаем и даем яйцам высохнуть на блюдечке или на специальных подставках.
Красим яйца краснокочанной (синей) капустой
Получается голубой или синий цвет и "космический" эффект
Нам понадобится
- капуста краснокочанная - небольшой велок (примерно 1 кг)
- уксус (столовый) - 6 ст. л.
- вода - примерно 500 мл
- яйца - 20 шт.
Как делать
Капусту нарезать, сложить в кастрюлю, добавить воду и уксус, перемешать. Пробить немного погружным блендером (чтобы капуста быстрее дала сок) и оставить на 30 минут;
Сваренные вкрутую яйца складываем в эту кастрюлю и оставляем на 10-40 минут (смотря какой цвет хотите получить)
Или же сок можно процедить от листьев, тогда цвет будет равномерный, без разводов.
Красим яйца свеклой
В нежный розовый цвет
Нам понадобится
- свекла - 2 шт. (средних)
- уксус - 3 ч.л.
- вода - 500-700 мл
- яйца - сколько влезет в кастрюлю или миску (я для примера красила 3 штуки и много краски еще осталось)
Как делать
Свеклу натереть на терке или измельчить в блендере. Сложить в кастрюлю, добавить уксус и дать постоять 30 минут;
Процедить сок и положить в него яйца. Оставить на 10-40 минут (в зависимости от того, какой хотите оттенок);
Обсушить яйца на блюде или на подставках.
Красим яйца чаем каркаде
Казалось бы, цвет должен быть красный, но он серый (серо-голубой)
Нам понадобится
- каркаде (чай) – 3 ст. л.
- кипяток – 400 мл
- яйца – 10 шт.
Как делать
Завариваем крепкий каркаде, остужаем и процеживаем;
Держим в процеженном чае яйца от 5 до 30 минут. Чем дольше – тем темнее будет цвет;
Высушиваем яйца на подставках или на тарелке.
Красим яйца паприкой
В горчичный цвет (желто-красный)
Нам понадобится
- вода – 1 л
- красный сладкий перец (паприка) – 2 ст. л.
- куркума – 1 ст. л.
- яйца – сколько поместятся в воду, у меня было 4 шт.
Как делать
В кастрюлю насыпаем паприку и куркуму, наливаем воду и перемешиваем;
Кладем яйца и варим все это примерно 20 минут. Выключаем огонь и даем яйцам полежать в растворе еще 20 минут;
Высушиваем так, как написано выше.
Подробные рецепты можно посмотреть здесь:
Как покрасить яйца куркумой: самый простой способ, который я пробовала (и дешевый)
Как покрасить "космические" яйца на Пасху: пошаговый рецепт
Как покрасить яйца обычной свеклой (процесс и результат)
Как я делала "космические" яйца на Пасху (способ с каркаде)
Видеорецепты смотрите тут:
Вот такие натуральные способы покраски яиц. Очень простые, безопасные и красивые! Вам что-нибудь понравилось?
Другие статьи с подборками рецептов смотрите по тегу #сладкий персик подборки
