Как и многие огородники, я очень люблю выращивать болгарский перец, который необходим для разных заготовок, да и в свежем виде он хорош.
Сладкий перец у меня всегда получается отличный, потому что я на протяжении многих лет придерживаюсь метода моей бабушки, которая знала, как удивить всех соседей своими великолепными перцами, выращенными в открытом грунте. Хочу поделиться со всеми самыми важными нюансами выращивания перца.
О рассаде, месте для посадки и поливе
Без хорошей, здоровой рассады не стоит надеяться на приличный урожай перца. Для того чтобы семена быстрее проросли, бабушка их замачивала обязательно в талой воде. Никогда рассаду не пикировала, до дня посадки в открытый грунт держала каждый росток в отдельной ёмкости.
Место для перца следует выбирать хорошо освещённое солнцем, не обдуваемое ветром.
В средней полосе можно высаживать на грядку под открытым небом после 20 мая (не забывайте о возможных возвратных морозах, следите за погодой, чтобы успеть укрыть растения на время похолодания). Кто живёт в более тёплых регионах, могут посадить рассаду в открытый грунт в конце апреля либо в начале мая.
Моя бабуля всегда делала достаточно узкие грядки (и я так делаю – 45 см в ширину), а проход между грядками всегда делала пошире – до 1 метра.
Выделению воды своим перчикам бабушка придавала очень большое значение, особенно когда выдавалось жаркое лето она каждый день поливала посадки перца, выливая по ведру воды на 1 кв. м. Если хотите вырастить перец крупного размера, побольше поливайте, причём ежедневно. Запомните, без обильного полива никакое, даже самое лучшее, удобрение не поможет вырастить хороший перец.
Самая «волшебная» подкормка
Следует своевременно уделить перчику удобрение, которое ему особенно по душе. Удобряю я свой перец так же, как это делала моя бабушка – при посадке в каждую лунку кладу немного перегноя (не менее 3-х лет он должен отлежаться) и половину ст. ложки золы. Никогда не удобряйте свежим навозом, торфом.
Особое внимание уделите подкормке золой – ведь это калий, который перцу очень нужен. В летний период в месяц 2-3 раза я угощаю кустики перца подкормкой из золы. Достаточно 1 стакан золы растворить в ведре воды, затем дать средству постоять 2-3 дня, после чего можно применять, поливая этой жидкостью растения. Причём обильный полив этим зольным раствором принесёт много пользы – увеличится количество завязей и цветов, которые не заставят себя долго ждать.
Чем ещё подкормить
Чтобы ускорить рост листвы, следует в начальной стадии роста растений один раз удобрить их дрожжевой подкормкой. Потребуется 100 г дрожжей в свежем виде развести в 5-и литрах воды, подбросить чуть сахара и оставить на 2-3 дня ёмкость с этим удобрением под солнечными лучами. Перед применением обязательно разбавить водой, соблюдая пропорцию 1:10, после чего можно полить кустики, уделяя каждому из них литр такой подкормки.
Не забывайте о том, что после внесения дрожжей в почву, калия в ней становится меньше, поэтому спустя 7-10 дней после дрожжевой подкормки, обогатите почву золой.
Для укрепления иммунитета растений надо 2-3 раза подкормить их йодом. Кроме профилактики заболеваний, такая подкормка также помогает растениям лучше усваивать азот, что способствует улучшению качества вызревающих плодов.
Чтобы приготовить йодную подкормку, надо растворить всего 1 каплю йода в ёмкости с тремя литрами воды. Не следует давать каждому кусту больше одного литра такой подкормки, после которой надо полить перцы чистой водой. Таким йодным раствором можно и опрыснуть кусты перца.
Ещё надо иметь в виду, что при такой подкормке перцы обычно вырастают достаточно большими и вес имеют немаленький, поэтому высаживая рассаду на грядку, сразу позаботьтесь об опоре – заранее воткните рядом колышек, к которому надо будет подвязать растущий куст.
Вот такой несложный и доступный вариант подкормки поможет вырастить каждому огороднику прекрасный урожай любимого болгарского перца.
