Фишка - все лозы не привитые.
Мои фавориты
1. Игристое вино Блан де Нуар Цимлянский черный брют, 100% ЦЧ, классика.
Аромат деликатный, хлебный и лимонные цукаты, цветочный. Вкус со сладкими фруктовыми нотами, гладкий, упругий, компотная груша, сухофрукты, пшеничный хлеб. Послевкусие длительное, сироп от консервированных фруктов. Огонь, невозможно сплевывать.
2. Вино сухое красное «Красностоп Золотовский 2018».
Виноград с молодых лоз, без выдержки.
Аромат войлочная вишня, много чернослива. Во вкусе сладкие спелые ноты чернослива, черного перца, горелые ноты, ваниль. На удивление готовое вино (Максим объясняет это «своими корнями»). Послевкусие сред продолжительности +, черный перец, чернослив вишня. Понравилось. Нужно правильно подобрать бокалы, аромат немного проваливался.
Покупай и пей. Очень хорошо.
3. Вино сухое красное выдержанное «Губернаторский резерв 2017».
Выдержка в дубе, КЗ+ЦЧ+КС.
Аромат с небольшой третичкой, объемный, насыщенный, темные ягоды. Вкус плотный, насыщенный, гладкий, вишня, спиртуозный, черный перец, вяжущий. Послевкусие длительное, ваниль, черный перец, вишня.
Купить на выдержку. Подождать год.
