Мы знаем, как важно постоянно поддерживать актуальность меню, анализировать продажи и предпочтения гостей, контролировать закупки, вовремя менять техкарты и многое другое. И конечно, мы знаем, как много времени это у вас занимает. Поэтому мы сделали для вас в iiko удобные инструменты, которые помогают автоматизировать большую часть рутины. Мы часто пишем об этом статьи, делаем обучающие видео и вебинары. Здесь мы собрали небольшой дайджест материалов, которые помогут вам оптимизировать ваше меню и получать больше прибыли.
- Для тех, кто любит покороче: видео о том, как найти потерянные деньги в собственном меню, снизить фудкост и увеличить средний чек.
- Для тех, кто любит поконкретнее: запись вебинара, на котором мы рассказываем, как настроить в iiko инструменты для автоматического анализа меню и получать от iiko рекомендации по изменению или удалению неэффективных блюд. Узнайте, как обеспечить автоматический контроль закупочных цен и рекомендации по ингредиентам блюд и поставщикам.
