Ингредиенты:
Куриное филе — 400-500 г
Брокколи — 400 г
Рис — стакан
Сливки — 200 мл
Твердый сыр — 150 г
Соль — щепотка
Перец черный молотый — щепотка
Способ приготовления:
Отварите куриное филе до готовности. Нарежьте кубиками маленького размера.
На стакан риса нужно пару стаканов воды. Варите до готовности крупы минут 20-25.
Брокколи разрежьте на соцветия, отварите в кипящей воде либо на пару. На это потребуется не более 2 минут, овощ очень быстро готовится. Если нет свежей брокколи, используйте замороженный.
В глубокой посуде смешайте все ингредиенты вместе: брокколи, рис, курицу, тертый твердый сыр, но не весь, а лишь половину. Посолите и поперчите.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите смешанные продукты, распределяя по форме равномерно, залейте сливками, а сверху посыпьте оставшейся частью тертого сыра.
Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.
Приятного аппетита!
