Репчатый лук 3 штуки
Свиное филе 750 г
Растительное масло 4,5 столовые ложки
Томатная паста 3 столовые ложки
Пшеничная мука по вкусу
Вода 900 мл
1. Мясо помыть, нарезать кубиками, посолить, поперчить, обжаривать в растительном масле.
2. Добавить мелко нашинкованный лук, посыпать мукой, обжарить.
3. Переложить в кастрюлю, залить 3 стаканами горячей воды, добавить томатную пасту, накрыть крышкой и тушить 50 минут.
При подаче можно посыпать зеленью )
Приятного аппетита !
