Пшеничная мука 800 г
Вода 10 столовых ложек
Куриное яйцо 2 штуки
Соль по вкусу
1. Разбить яйцо в миску, посолить, перемешать.
2. Добавить воды, перемешать.
3. Добавить муки, перемешать до образования теста.
4. В кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь.
5. От теста отделяем по кусочку, скатываем в колбаску и нарезаем.
6. Когда вода закипит, сбрасываем галушки в кипящую воду. и варим в течение 8–10 минут.
Можно приготовить их как отдельный гарнир, и так же можно добавить их в бульон для супа)
Приятного аппетита!
