В 2020 году со всех сторон нам кричали про полезные продукты из-за той самой болезни, которую нельзя называть. Даже те, кто скептически относился к истерии вокруг разгулявшегося вируса, вынуждены были признать, что предупредить болезнь гораздо проще, чем бороться потом с ее последствиями. Мы проанализировали, что из продуктов покупалось чаще всего и готовы рассказать вам.
Разноцветные продукты
Причем, не абы какие, а именно разноцветные, так как в них содержится большое количество пигментов, обладающих свойствами антиоксидантов: бета-каротин, хлорофилл и астаксантин. Механизм работы таких пигментов направлен на выведение из организма шлаков и токсинов, что способствует укреплению иммунитета и его защитных функций.
В список таких овощей и фруктов вошли:
- болгарский перец (желтый, красный, зеленый)
- брокколи
- шпинат
- руккола
- морковь
- хурма
- красная капуста
- черника
- зеленые яблоки
Сюда же попали чай матча, а также порошки спирулины и хлореллы, которые обладают богатым составом полезных веществ и оказывают противовоспалительное действие.
Продукты, богатые витамином С
Если говорить о том, какой продукт является важнейшим звеном в стабильной работе иммунитета, то это, безусловно, витамин С, потому что он не только может предупредить развитие инфекционных заболеваний, но и помогает их вылечить. Тут и антиоксидантные свойства, и противовоспалительное действие, и тонизирующий эффект. Аскорбиновая кислота защитит организм от повреждения клеток, поэтому крайне важно следить за тем, что вы получаете суточную норму этого витамина каждый день. Неудивительно, что врачи рекомендовали всем пить витамин С в профилактических целях.
В продуктах аскорбиновую кислоту вы можете встретить в:
- апельсины
- перец чили
- гуава
- гранат
- лимоны
- красная и черная смородина
- красный и зеленый сладкий перец
- киви
- петрушка
Волшебные специи: имбирь, куркума
Специи для лечения использовались еще в древности и яркое тому подтверждение – это куркума, которая особо ценилась за свои свойства. Порошок куркумы помогал при респираторных заболеваниях, так как обладал противовоспалительным действием.
В наше время куркуму также используют в качестве профилактического средства для лечения вирусных инфекций, применяя в виде чая, сваренного вместе с медом. Такой рецепт был особенно актуален и в период пандемии. Кстати, куркумин можно употреблять и в виде таблеток, например, именно так лечилась голливудская актриса Ольга Куриленко.
Еще одна специя, найти которую в карантинный период было практически невозможно – это имбирь. После того, как врачи напомнили о его полезных свойствах, корень имбиря, а также сухой порошок в виде специи, просто исчезли с полок магазинов. В чем же его польза? Основное действующее вещество имбиря – это гингерол, который обладает обезболивающим действием при боли в горле, а также снимает воспаление во всем организме. Прибавьте сюда антиоксидантное свойства и влияние на вредный холестерин, и мы получаем полезный супер фуд. Имбирь можно употреблять как в свежем виде, так и виде сухого порошка, на основе которого готовится чай или заправки в салаты и вторые блюда.
Безусловно, для того, чтобы защитить свой организм от болезней (тем более, что сейчас наступает период сезонных простуд), следует подходить к вопросу комплексно: избегайте стрессов, высыпайтесь, хотя бы 30 минут проводите на свежем воздухе и делайте зарядку. Сбалансируйте свой рацион и добавьте в него продукты, которые помогут иммунитету лучше справляться со своей работой. В ассортименте 100ing.ru вы легко сможете найти эти добавки, а по промокоду DZEN их стоимость снизится на 10%! Будьте здоровы!
Продукты из статьи:
· Хлорелла
· Аскорбиновая кислота (витамин С)
· Куркума
· Имбирь
· Мёд
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
Укрепляем иммунитет: топ полезных добавок
