Впервые я эту мысль услышал от Невзорова Александра Глебовича и она мне показалась по меньшей мере странной. Но что то в ней было привлекательное, сквозила какая то элитарность. Надо сказать, мало кто смотрел, читал и слушал Невзорова так много, как я. При этом я могу по пальцам одной руки пересчитать видео и книги, где он затрагивал тему своего вегетарианства. Я вернусь к Александру Глебовичу чуть позже, а сначала хотел рассказать про свое понимание данного являения.
Обычно у людей есть два мотива перехода на растительное питание:
- Они считают, что это лучше для здоровья. Например, человек думает, что мясо провоцирует рак, молоко - аутоимунные заболевания и тд. С моей точки зрения аргумент о пользе/вреде растительного питания для здоровья можно даже не принимать в расчет. Если хорошенько поискать, вы найдете примерно одинаковое количество научных работ в уважаемых медиционских журналах, которые говорят, что вы умрете, если не будете есть мясо и что вы умрете если будете есть мясо. Точно также на каждого доктора наук, профессора и уважаемого академика - защитника растительного питания - найдется доктор наук, профессор и уважаемый академик - его противник. Поэтому я не считаю разумным тратить свое время и силы здесь на поиск истины. Тем более, когда даже специалисты не могут прийти к консенсусу, а большинство из нас - далеко не специалисты и не нужно думать, что если вы прочли "Китайское исследование", то уже все поняли - нет. При том что я сторого придерживаюсь растительного питания, я не смею говорить, что это лучше для моего здоровья.
- Следующая распространенная причина - "мне жалко жиовтных". Тут ничего не могу возразить. Для кого то это веский аргумент, для меня нет. Как финансист лишь могу сказать, что сейчас на рынке действительно заметен тренд на ответственные инвестиции. Принимается в учет не только риск/доходность инвестиции но и этические аспекты ведения бизнеса. Поэтому, думаю, есть шанс, что растительное питание получит распространение не потому что люди начнут осознанно на него переходить, а потому что подобный бизнес будет получать больше финансирования в ущерб скотобойням и птицефабрикам. Мне в общем то даже нравится такой сценарий.
Я очень люблю мясо. Стейки, отбивные, котлетки, колбаски, шницели... Жаренная говядина, томленая свинина, куриные ножки во фритюре - это все безумно вкусно. И это я уже не говорю, про молоко и яйца. Зачем ради всего этого отказываться, если не ради здоровья или любви к животным? В двух словах - ради самого отказа.
Что такое интеллект? Интеллект есть по сути надстройка над нашим древним рептильным мозгом. И интеллект всегда является противовесом нашим естественным тяготениям. В частности, удобно понять роль интеллекта на идеологиях. Любая идеология (e.g. коммунизм, патриотизм, христианство, нигилизм) это набор универсальных ответов на все вопросы. Это невероятно удобно, но цена, которую мы платим - несвобода мышления. Интеллект есть способность противостоять любой идеологии и сохранять свободное мышление. Принять идеологию легко, я бы даже скзал, это естетсвенно, потому что для нас естетсвенно всегда идти более простым путем. Проблема в том, что мы живем в условиях сильно отличных от тех, в которых формировался мозг. В тех условиях интеллект был не нужен, зачем нам себя ограничивать, если можно жить в кайф? Действительно! Затем, что невозможно в нашем мире развиваться, если себя не ограничивать, а самоконтроль, самоограничение - это и есть функция интеллекта. Поэтому, когда мы можем контролировать свои естественные тяготения, когда мы можем отказаться от куска мяса, от просмотра видосов на ютубе или мемов, когда мы можем убраться в комнате - это все есть проявление интеллекта. Для меня растительное питание - это своего рода символ, а не самоцель, символ того, что я чуть больше, чем просто набор потребностей. Символ того, что я контролирую обстоятельства, а не они меня.
