Всем привет! Предлагаю три рецепта простых салатов. В основе каждого рис. Готовятся очень просто и легко. В каждом рецепте есть своя изюминка. Надеюсь салаты Вам понравится. Поехали!
САЛАТ ПО-ИНДИЙСКИ
Ингредиенты :
Рис - 1/2 стакана.
Молодая спаржа - 5 ростков.
Яблоко, зеленое, маленькое - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Как приготовить:
Отварите и остудите рис и спаржу.
С яблока снимите кожуру и нарежьте мелким кубиком.
Рис перемешайте со спаржей и яблоком и полейте соком лимона.
Салат по-мексикански
Ингредиенты :
Рис - 1/2 стакана.
Банка консервированной кукурузы - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт. (красный).
Зелень - для подачи.
Заправка:
- 7 ст. ложек растительного масла,
- 4 ст. ложки уксуса,
- соль,
- молотый красный жгучий перец и молотый черный перец — по вкусу.
Как приготовить:
Надо сварить и остудить рис.
Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить кипятком.
Рис смешать с луком и кукурузой.
Перец надо вымыть, удалить сердцевину и семена, нарезать четвертинками колец.
Все перемешать.
Салат залить заправкой.
Посыпать, мелко нарезанной зеленью и дать настояться в течении часа.
САЛАТ ПО-БОМБЕЙСКИ
Ингредиенты :
Рис- 0,5 стакана.
Болгарский перец - 1 шт.
Мята свежая - 1 пучок (маленький).
Петрушка - 1 пучок (маленький).
Заправка:
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- уксус,
- молотый черный перец,
- соль.
Как приготовить:
Рис надо отварить и остудить.
Перец вымыть, удалить сердцевину и семена, нарезать соломкой.
Зелень крупно нарвать руками.
Все перемешать и залить заправкой.
Всем приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. Всем СПАСИБО!
