"Бомба" десерт из 4 продуктов, которые всегда есть дома
14 апреля 202114 апр 2021
11
~1 мин
3 апельсина (можно заменить соком), сахар-60гр+1гр для цедры, вода-60мл+20мл для желатина, 20гр-желатина
3 апельсина (можно заменить соком), сахар-60гр+1гр для цедры, вода-60мл+20мл для желатина, 20гр-желатина
Заливаем желатин теплой водой, хорошо перемешиваем. Оставляем набухать
Заливаем желатин теплой водой, хорошо перемешиваем. Оставляем набухать
С 1 апельсина снимаем цедру
С 1 апельсина снимаем цедру
Режим саломкой
Режим саломкой
Добавить 1гр сахара, перемешать, отставить на пропитку
Добавить 1гр сахара, перемешать, отставить на пропитку
Очищаем апельсины от кожуры, режим
Очищаем апельсины от кожуры, режим
С помощью блендера делаем пюре
С помощью блендера делаем пюре
Выливаем "пюре" в ёмкость. Ставим на огонь/мультиварку, добавляем сахар и воду, помешивать до полного растворения сахара. Желатин перемешать, разогреть на водяной бане/микроволновке.
Выливаем "пюре" в ёмкость. Ставим на огонь/мультиварку, добавляем сахар и воду, помешивать до полного растворения сахара. Желатин перемешать, разогреть на водяной бане/микроволновке.
Снять "пюре" дать остыть, влить в охлаждённую массу желатин, перемешать.
Снять "пюре" дать остыть, влить в охлаждённую массу желатин, перемешать.
На дно стаканчика выложить цедру, залить смесь. Отправляем в холодильник на 2часа, до полного застывания.
Можно украсить лимоном или мятой. Если делать из сока, десерт получиться "прозрачный" . Приятного аппетита!
Можно украсить лимоном или мятой. Если делать из сока, десерт получиться "прозрачный" . Приятного аппетита!
