Всем привет сегодня будем готовить очень вкусные салаты, они отлично подойдут на ужин и на обед очень вкусные и сытные, а самое главное не сильно калорийные.
Продукты для первого салата:
Филе куриное отварное - 300 гр.
Яйцо куриное отварное - 3 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Капуста пекинская – 150-200 гр.
Йогурт натуральный - 3 ст.л.
Горчица зернистая (Французская) - 2 ч.л.
Соль по вкусу
Приступим к приготовлению.
Начнем с куриного филе, отвариваем филе, остужаем и нарезаем на небольшие кусочки. Огурец режим соломкой. Куриное филе нужно помять вилкой так оно становится мягче. Затем к филе добавляем огурец. Добавляем пекинскую капусту, порезанное яйцо. Салат нужно заправить натуральным йогуртом и зернистой горчицей. Получается очень вкусная заправка для салата. Солим, и хорошо перемешиваем. Посыпаем зеленью.
САЛАТ С ГОРОШКОМ
Следующий салат будет с горошком, тоже очень вкусный.
Нам понадобиться:
Горошек консервированный - 200 гр.
Куриное филе (отварное) 200 гр.
Яйцо отварное 2 шт.
Йогурт натуральный 2-3 ст.л
Зелень (лук, укроп)
Соль, перец по вкусу
Готовим.
Варим куриное филе и режем на небольшие кусочки. Разминаем вилкой филе и добавляем консервированный горошек. Затем куриное яйцо нарезаем на средние кусочки и тоже добавляем в салат. Измельчим зелень. Заправим натуральным йогуртом, можно заправить нежирной сметаной, солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и салат готов.
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ЧЕСНОКОМ
Следующий салат на ужин готовим с фасолью для приготовления этого салата понадобится
Фасоль консервированная - 1 банка (220 гр.)
Капуста пекинская - примерно 100 гр. (порезанной)
Сыр Сулугуни (можно другой тв. сыр) 100 гр.
Сметана 15% 3 ст.л.
Горчица - 1/2 ч.л.
Чеснок 1 небольшой зубчик
Соль, перец по вкусу
Приступаем.
Все ингредиенты по очереди отправляем в салатник. Сначала фасоль. Сыр натираем на крупной терке и так же отправляем в салатник, пекинскую капусту шинкуем соломкой. Много капусты лучше не добавлять, а то она перебьёт вкус фасоли.
Готовим соус для салата.
Сметану смешиваем с горчицей, добавляем сок лимона и получается очень вкусная заправка. Отличная замена майонеза. Добавляем немного чесночка, именно свежий чеснок придает салату интересный пикантный вкус. Чеснока надо совсем немного, солим по вкусу, и все хорошо перемешиваем.
САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
Еще один салат который можно порекомендовать на ужин это салат со стручковой фасолью и кукурузой
Стручковая фасоль отварная 200 гр.
Филе куриное отварное 250 гр.
Яйцо куриное отварное 3 шт.
Кукуруза консервированная 150 гр.
Сметана 15% 3 ст.л. или натуральный йогурт
Чеснок сушенный и соль по вкусу.
Начинаем готовить.
Отварное куриное филе режим на средние кусочки, разминаем вилкой. Добавляем отварную стручковую фасоль, консервированную кукурузу. Салат заправляем натуральным йогуртом и добавляем щепотку сушеного чеснока, солим по вкусу. Стручковая фасоль и сушеный чеснок очень хорошо сочетаются по вкусу. Все хорошо перемешиваем, яйца добавляем в самую последнюю очередь. Режу крупными кусочками чтобы они хорошо выделялись в этом салате.
Ну и еще один салат. САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И СЫРОМ
Для этого салата понадобится:
Филе куриное отварное - 1 филе (180 гр.)
Яйцо куриное отварное - 3 шт.
Кукуруза консервированная 1 банка
Капуста пекинская - 100 гр.
Сыр Сулугуни 150 гр.
Сметана 15% 2-3 ст.л.
Горчица - 1/2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Отварное куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, филе разминаем вилкой. Режим отварные куриные яйца, пекинскую капусту, добавляю кукурузу. Сыр натираем на терке. К сметане добавим горчицу и получается очень вкусная заправка, по желанию можно добавить немного лимонного сока. Заправляем салат солю по вкусу, и все хорошо перемешиваем и салат готов.
Такие салаты отлично подойдут на ужин или даже на обед, очень вкусные и сытные. Обязательно попробуйте эти салаты.
Приятного аппетита!
