Всем привет. Идеальное сочетание вкуса и пользы – именно так, я бы охарактеризовала это блюдо. Если вы любите вкусно и сытно покушать, но не хотите толстеть, то этот рецепт для вас. Для приготовления этого блюда будут использованы только максимально полезные продукты. Такие как: филе курицы, творог, морковь. Конечно, все мы знаем о пользе этих продуктов, но если немного пофантазировать можно получить весьма необычное новое блюдо, которое докажет всем, что вкусное бывает полезным!
В этом рецепте всего 3 основных ингредиента. Приготовление нашего прекрасного блюда начнём с куриного филе. Берём 500 грамм куриного филе и нарежем на кубики. Размер кубиков не важен, так как мы это делаем, чтобы было удобно пропустить мясо через мясорубку. Если у вас уже есть куриный фарш, то этот этап можно пропустить.
Готовый мясной фарш выкладываем в глубокую миску. Сюда же добавляем 170 грамм творога. Творог берите проверенный из цельного молока от надёжных производителей. У меня творог жирностью 5%.
Затем переходим к нашему третьему ингредиенту – это 170 грамм моркови. Морковь нужно натереть на мелкой тёрке.
Тёртую морковь отправляем к фаршу и творогу. Морковь очень хорошо сочетается с чесноком. Поэтому добавляем 2 измельчённых зубчика чеснока, также можно использовать сушёный чеснок. Добавляем соль по вкусу и чёрный молотый перец.
Тщательно всё перемешиваем до однородности. Больше ничего добавлять не нужно.
Из полученной массы формируем небольшие котлетки в виде сарделек.
Котлеты кладём на противень, застеленный фольгой. Маслом смазывать не нужно. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 котлеток. А теперь просто отправляем котлеты в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
И вот наши диетические котлеты уже готовы. Они очень аппетитные с приятными оранжевыми вкраплениями моркови. А вкус у них просто великолепный! Котлеты имеют яркий преимущественно мясной вкус. Кроме того, они очень полезные и низкокалорийные, поэтому такие котлеты подойдут для сторонников правильного питания. Готовятся без яиц, без муки, без жарки. Подавать можно с любым гарнирам по вашему вкусу. В этом блюде нет вредных ингредиентов – только полезные для здоровья продукты.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.
