Мандаринки — не только символ Нового года, но и кладезь полезных витаминов. И самое интересное, что мандарины можно не только есть, но и делать из них разнообразные блюда, напитки, косметические маски, а также масла!
Поэтому бегите в магазин за очередной порцией мандаринов: сегодня мы будем готовить из них эфирное масло.
Для этого нам понадобится:
• кожура мандаринов (количество будет зависеть от того, в какой емкости вы будете готовить масло. Для начала можно использовать небольшую банку);
• банка для готовки + герметичная крышка к ней;
• емкость для хранения масла;
• кастрюля;
• сито;
• масло без запаха (я использовала льняное).
1. Пока бежим в магазин за мандаринками, ставим банку в кипяток стерилизоваться.
2. Моем, высушиваем и затем чистим мандарины. Кожицу мелко нарезаем и отправляем в простерилизованную банку. Кожура должна наполнить банку почти полностью, но сантиметр свободного места мы оставляем, так как в процессе приготовления масла кожура будет меняться в размере. Заливаем все маслом до краев и плотно закрываем крышкой. Ставим в темное место на трое суток.
3. Через три дня готовим паровую баню: берем глубокую кастрюлю, заполняем ее водой на половину и ставим кипятиться.
4. Затем слегка приоткрываем банку с маслом и ставим ее на подставку над кастрюлей.
5. Не рекомендуется ставить масло на дно кастрюли с водой, так как наша банка при нагреве может там лопнуть. Я положила на верх кастрюли металлическое сито и поставила банку с маслом на нее.
6. Держим банку на паровой бане не менее 30 минут. Иногда масло может поменять цвет в процессе приготовления, что является нормой. По истечении времени снимите банку с паровой бани, остудите и через сито перелейте масло в емкость для хранения, которую тоже желательно предварительно стерилизовать. В отдельной миске тщательно отожмите оставшуюся кожуру с помощью ложки или толкушки. Влейте получившиеся остатки масла в емкость для хранения, куда мы уже перелили основную часть масла.
7. Кожуру можно выкинуть, а само эфирное масло готово! Теперь его можно использовать в косметических целях, для ингаляций, в диффузорах, в увлажнителях воздуха, во время приема ванны и бани, и даже при изготовлении мыла и ароматических свеч.
