Найти тему

Не давайте ГОСТ дилетанту! Мифы и сказки

Оглавление
Сказка о вине
Сказка о вине

Сказка о вине из порошка

Гена любит вино. Решил Гена прочитать винную этикетку и ужаснулся. На этикетке он прочитал, что в составе вина есть «сухой виноматериал». «Дожили, - думает Гена, - мы уже пьем порошковое вино!» И рассказывает об этом своим друзьям, те своим и так далее.

Справка:

сухой виноматериалвинодельческий термин, это натуральное сухое вино, и термин «сухой» там как раз от вина без сахара, то есть сухого вина.

Получают сухое вино после сезона сбора. То есть это самое что ни на есть натуральное вино. А сказка-то уже пошла гулять по свету.

Сказка о дешевом пальмовом масле, которое едят только в России

О пальмовом масле

И, наконец, о пальмовом масле.

Самый распространенный миф о том, что пальмовое масло дешевое. Именно поэтому его суют везде, где можно.

Вбейте в поиск цену пальмового масла и, допустим, подсолнечного, как самого распространенного в России.

Закупочная цена 1кг пальмового масла примерно 91руб, подсолнечного — 56руб.

И вы еще верите в сказку, что производители станут использовать дорогое и вредное пальмовое масло себе в убыток?

А теперь о том, что его едят только в России. Опять-таки посмотрите сравнительную таблицу использования пальмового масла в пищевых целях. На первом месте — Индия. Ну ладно, она нам не авторитет. Евросоюз — на пятом, Соединенные Штаты — на восьмом, Япония — на шестнадцатом. А где же в этом списке Россия? На семнадцатом, сразу после Японии.

Таблица
Таблица

Пальмовое масло

Вы по -прежнему верите, что только в России едят продукты с пальмовым маслом?

Пальмовое масло
Пальмовое масло

Сказка о насыщенных жирных кислотах

Почему такое название? Да потому, что пальмовое масло содержит большое количество насыщенных жирных кислот. А они вроде как вредны.

Запомните, что все исследования подтверждают, что насыщенные жиры оказывают негативное влияние на здоровье, если их употреблять в избыточном количестве. То есть кушать очень много! Ложками, кусками, килограммами. В небольшом количестве насыщенные жиры для организма необходимы. Всегда, постоянно. Примерно 10% от калорийности рациона. Иначе организму будет плохо.

Салат с пальмовым маслом
Салат с пальмовым маслом

А потому пальмовое масло может оказаться неоценимым для веган, для людей в пост.

Вывод: не верьте дилетантам, проверяйте все слухи.

Подписывайтесь на канал и читайте новые публикации!

Еда
6,93 млн интересуются