Живу в норвежской деревне и пишу о повседневной жизни в ней. Этот пост - о злободневном. Поскольку в комментариях часто задают вопрос о том, что типично для норвежцев в плане питания. Думаю, содержимое нашего холодильника вполне стандартно и весьма в этом плане показательно.
А вот холодильник наш не совсем типичный. Он со стеклянной дверцей. Удобно. Не надо открывать дверцу, чтобы освежить в памяти его содержимое. Довольно мощный. Температура на всех полках плюс три градуса. Ее поддерживает вентилятор.
Сверху-яйца, брокколи, паприка, морковь. Паприка и брокколи, думаю, есть в холодильнике у большинства жителей этой страны. Поскольку считаются самыми полезными овощами. Здесь же хранятся кетчуп и горчица.
На следующей полке из колбасных изделий - салями, шинке(что-то вроде нашего карбоната), палочка колбасы из лосятины. Здесь же сыр
"Норвегия" и брюнуст - коричневый сыр. Так же типично норвежские сыр с креветками и икра (kaviar) из тресковых рыб солоновато-копченого вкуса.
На заднем плане- банки с вареньем. Я варю сама. Норвежцы же обычно покупают в магазине. Едят во время завтрака с бутербродами с сыром брюнуст, намазывая сверху.
Копченые свиные ребрышки, сметанная каша, рыбные полуфабрикаты и пачка сосисок - на средней полке. Все они в вакуумной упаковке.
Хлеб в нарезке мы храним в холодильнике. Рядом - упаковка йогуртов, пачка сливочного масла, мягкое масло и маргарин для жарки. Сливочное масло покупаю я. Фред его не ест, как, думаю, и большинство норвежцев. Предпочитает мягкое масло - маргарин по сути.
Еще ниже - йогурт, молоко, зерненый творог, сметана. Здесь же и упаковка пива.
Снизу примостились напитки и газировка.
Спросила моего норвежского мужа, типичен ли набор продуктов для местных жителей. Он ответил утвердительно.
То же самое, с некоторыми нюансами, можно встретить в большинстве холодильников норвежцев.
Можно прочитать:
Все ли в Норвегии живут хорошо? Мнение молодого норвежца о бедности. Как обстоит дело, если сравнить с Соединенными Штатами?
Спасибо за лайк и позитив. Стелла Ларсен.
