Наступает сезон шашлыка и мангала, актуальным становится я вопрос маринада, соусов и, конечно же, сацебели.
Рецепт домашнего сацебели
Сегодня покажу, как приготовить настоящий домашний сацебели из помидор быстро и просто, результат просто бомба.
Для приготовления сацебели нам потребуются следующие продукты:
- помидоры 1.5 кг
- перец сладкий красный 0,5 кг
- чеснок 200 грамм
- жгучий перец по вкусу
- соль
- сахар
- уксус (я предпочитаю натуральный яблочный или виноградный 100 грамм)
Сам рецепт сацебели - просто и понятный, расскажу поэтапно:
1. Отделяем помидоры от кожуры (как это просто сделать показано в начале видео чуть ниже).
2. Помидоры, перец, чеснок прокручиваем через мясорубку и ставим на огонь.
3. Добавляем 200 мл уксуса, столовую ложку соли и сахара.
4. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Для большей понятности и наглядности покажу рецепт в форме короткого видео-отчета, чтобы точно получилось с первого раза и ничего не перепутали.
Видео-рецепт по приготовлению сацебели
Приятного аппетита и хорошего дня!
Будет классно, если подпишитесь на канал "Вкусные домашние рецепты" и поставите Класс.
Пишите вопросы и пожелания в комментариях, они могут быть очень полезны, особенно если разбираетесь в рецепте.
Рекомендуемый рецепт: творожная запеканка с ягодами, правильный рецепт.
