Ингредиенты:
- - морские гребешки 8 штук
- - оливковое масло 1 столовая ложка
- - сливочное масло 20г
- - соль, перец по вкусу
Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца. Солим и перчим с двух сторон.
Берем сковороду, разогреваем оливковое масло, затем добавляем сливочное масло. После чего выкладываем гребешки и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=1035
