Вчера была отличная солнечная погода, и друзья позвали нас к себе в гости на BBQ. Но наша бургер-пати на открытом воздухе была не совсем обычной, так как ребята не едят мясо, рыбу и птицу. Не могу сказать, что этот факт меня сильно расстроил. В Ирландии очень хорошо развит рынок альтернативных продуктов для вегетарианцев, вегетарианские котлеты для бургеров с моцареллой и растительным белком здесь стоят дешевле мясных, но не уступают им по вкусу.
Моя подруга Ольга постоянно экспериментирует с веганскими рецептами, и она призналась, что когда в гости приезжает ее свёкор, ей приходится еще и исключать из всех блюд молочные продукты. Я была весьма удивлена этому, потому что мне казалось, что уж взрослое население Ирландии, большая часть которого является фермерами, молочные продукты употребляет. Оказалось, что за этим стоит очень необычная история.
В детстве свёкор Ольги гулял на природе, где паслось стадо коров. Он подошел близко к корове и увидел, что на траве, которую она ест, сидит большой паук. Корова съела паука вместе с травой, как ни в чем не бывало, и пошла дальше. А впечатлительный мальчик запомнил это и с тех пор не ест молочные продукты. Ведь раз корова ест пауков, то значит в молоке есть что-то паучье.
Я никогда не задумывалась о таком подходе, но, надеюсь, на промышленных агрокомплексах специалисты по кормлению следят, чтобы в рационе коров не было пауков.
Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, вам не сложно, а нам будет очень приятно! ❤️
Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!
