Зелёная слива или алыча (yeşil erik).
В Турции весенний сезон! А значит, на прилавках появился вкуснейший деликатес. Мммм... Обожаю. Это очень вкусно.
Зелёную алычу едят ( почему-то) с солью. Для меня это, конечно было в диковинку, так как она сама по-себе шикарна. Но в такой вариации её тоже стоит попробовать!
Сладко-кисловатый вкус, сочность и упругость этой ягоды, освежает в жаркий день. Размер ее около 3-4 см.
Фруктовые турецкие лавки богаты изобилием красок. И как раз, наша героиня, очень хорошо вписывается в эту радугу красиво выложенных фруктов и ягод.
Турки так же маринуют её, а ещё находят применение ей в многочисленных блюдах. Особенно хороша «баранина запечённая с чесночком, томатами и сливой». Мммм... Вкусно!
