Все про вкусняшки 🍓🥑🫐

✔ Сохранение витаминов – при быстрой заморозке теряется лишь 10–20% полезных веществ (при варке – до 50%).   ✔ Удобство – достал пакет – и сразу в суп, рагу или на гарнир.   ✔ Экономия – летом овощи дешевле, чем зимой.   ✔ Без консервантов – никакого уксуса, лишней соли и сахара.   --- Перед тем как отправить урожай в морозилку, важно его правильно обработать.   - Берите только свежие, спелые, неповреждённые овощи. - Подгнившие, перезрелые или зелёные плоды не подходят – вкус будет хуже.   - Тщательно промойте овощи, особенно если они с земли (кабачки, корнеплоды)...

Завтрак — самый важный прием пищи, и он обязательно должен быть вкусным, сытным и полезным. Мы собрали для вас 7 простых, но потрясающих идей для идеального утра. Эти блюда не отнимут много времени, зато зарядят энергией и поднимут настроение!   Идеально для тех, кто любит легкий, но питательный завтрак.   Что нужно: - 1 банан   - Горсть замороженных ягод (клубника, малина, черника)   - 1 ст. л. овсяных хлопьев   - 1 ч. л. семян чиа   - Йогурт или растительное молоко   **Как готовить: Взбить все в блендере, вылить в миску, сверху добавить орехи, семена, фрукты...

Ежевика – одна из самых ароматных и сочных ягод, которая дарит лету неповторимую сладость с легкой кислинкой. А если добавить её в нежное тесто, получится восхитительный пирог – простой, но в то же время изысканный. Этот десерт идеально подойдёт для семейного чаепития, дружеских посиделок или даже праздничного стола.   Готовится пирог легко, а результат превосходит все ожидания!   Если у вас нет свежей ежевики, можно использовать замороженную. Также ягоды можно дополнить корицей, ванилью или лимонной цедрой – это придаст выпечке ещё более глубокий вкус...

Рецептов фаршированных кабачков великое множество, но я делаю по-своему. В моем рецепте нет мяса, но кабачки получаются ОООчень насыщенным и сытными. Итак нам понадобится: -кабачки 4-5 шт -марковь 1 шт -луковица 1 шт -плавленый сырок типа "Дружба" 1 шт -майонез или сметана 3-5 ст ложек -рис 150гр -сыр любой твердый 50гр -масло растительное для обжарки овощей -любимые специи (я добавляю только соль и хмели-сунели) По желанию в рецепт можно добавить обжареные грибы. Приготовление: 1️⃣Очищаем кабачки и нарезаем стаканчиками, высотой 5-7см...

В современном мире большинство из нас мечтает о вкусной и полезной еде, которую можно легко приготовить дома, не тратя часы в очередях и не разбивая копилку. Но что если я скажу, что за простыми рецептами скрываются неожиданные хитрости, способные превзойти любой ресторан?  Сегодня раскрою секреты, которые сделают ваши блюда не только вкусными, но и невероятно эффектными — всё это доступно каждому, кто захочет попробовать. Люди всё больше ценят комфорт и безопасность. Увлечение домашней кухней...

Лето 2025 бьёт температурные рекорды, и народ массово сбегает к воде с мангалами. Но есть проблема: *тяжёлые салаты и жирные закуски* в такую жару — путь к пищевой коме. ---   💡Лайфхаки: как не превратить пикник в испытание для желудка❕❔ 1. Огуречный ролл с хумусом и мятой 🍣(готовится за 5 минут!)   🔹Что нужно: тонко нарезанные огурцы (овощечисткой), хумус, листья мяты, кедровые орешки.   🔹Как делать: намазать огуречные ленты хумусом, свернуть в рулетики, украсить мятой. Освежает лучше воды!   2...

Судак — король пресноводных рыб: нежное, почти бескостное мясо с тонким вкусом, которое идеально впитывает специи и соусы. Если вы любите рыбу, но еще не раскрыли весь потенциал судака — эта статья для вас!   Предлагаю три беспроигрышных рецепта, которые превратят обычную рыбу в шедевр кулинарии.   1️⃣Судак в сливочно-чесночном соусе. Идеально для романтического ужина! Ингредиенты: - 500 г филе судака 🐟  - 200 мл сливок 20% 🥛  - 3 зубчика чеснока 🧄  - 1 ст. л. лимонного сока🍋  - 1 ч. л. дижонской горчица  - Соль, перец, укроп🧂🌿  Приготовление: 1...

Разные кухни мира предлагают уникальные способы приготовления мяса с овощами. Одни блюда томятся на медленном огне, другие запекаются или тушатся с ароматными специями.  Давайте разберём пять вкуснейших блюд — "дымляма, рагу, басма, жаркое и бозбаш"— и узнаем, чем они отличаются в разных национальных кухнях. А главное, приведём *аутентичные рецепты*!   ---   1️⃣Дымляма – узбекское многослойное рагу. -Особенность: в узбекской кухне "дымляма"— это тушёное блюдо из мяса и овощей, которые укладываются слоями и готовятся под крышкой без перемешивания...

Точка невозврата или вечная внутренняя игра. Детство кажется безвозвратным, как только мы впервые надеваем строгий костюм на собеседование или подписываем кредитный договор. Но так ли это на самом деле? Когда наступает тот самый момент, когда общество говорит нам: Теперь ты взрослый, а внутренний ребенок упрямо шепчет: Да ладно, это просто игра!?   1. Физическое взросление vs. психологическая зрелость. Биология дает четкие маркеры: первые морщины, седина, ответственность за свое здоровье. Но психологи утверждают, что "взрослость – это не возраст, а состояние"...

———————————————— Нарезаем картофель мелкими кубиками👇 Отвариваем в воде 15 минут ( до полуготовности )👇 Нарезаем любые копчения (какие найдутся в холодильнике )👇 Натереть сыр на крупной терке 👇 Замешиваем будущую "шапочку". Сыр, давленный чеснок, йогурт либо сметану, соль, перец ( перемешать)👇 Помидоры нарезать кубиками 👇 Выкладываем отваренный ( до полуготовности ) картофель по формочкам ( у меня пергамент ). Поливаем оливковым маслом 👇 Сверху картофеля укладываем копчения 👇 Далее нарезанные...

Легкий, воздушный и невероятно вкусный десерт из сметаны готовится за 15 минут! Идеальный вариант, когда хочется сладкого без лишних хлопот. —————————————— 1️⃣Желатин замачиваем в молоке, в сотейнике с толстым дном 👇 Когда он набухнет, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим❗️) 👇 2️⃣Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения👇 3️⃣После взбивания вводим растворенный в молоке желатин 👇 4️⃣Орехи обжариваем, дробим ( или мелко нарезаем )...