Интересная и простая закуска. Что-то подобное я показывала - из тыквы, из зеленого горошка. Сейчас - из картофеля.
Ингредиенты для шариков:
500 г картофеля
150 г сыра
Для мешочков:
150 г сыра (на 5 шт.)
Приготовление:
Картофель отварить, воду слить, пюрировать.
Еще в горячий - добавить натертый сыр, перемешать, дать остыть.
Сформировать шарики, обвалять в кунжуте или нарезанном луке, или в сырной крошке.
А можно ни в чем не обваливать, а завернуть в сырные мешочки.
Для мешочков сыр натереть на терке, распределить на противне в виде кругов (см.видео). Поставить в духовку на 5 минут (до расплавления сыра). Снять лепешки с противня, пока еще теплые. Завернуть в них начинку.
https://youtube.com/shorts/qofXNnKHA4U
#ужин_harmlessfood #закуски_harmlessfood
