Жареная хрустящая закуска, которую мы сегодня будем готовить, отлично подойдет к семейному просмотру любимых телепередач, для посиделок с друзьями за бокалом пива. Может это и не совсем здоровая еда, но определенно лучше, чем купленная, полная красителей и консервантов.
Ингредиенты:
150 мл светлого пива
около 25 г топленого масла
150-170 г просеянной муки
1 яйцо
специи
соль
щепотка разрыхлителя
Сначала смешаем охлажденное растопленное масло с пивом и яйцом. Добавим соль, специи, разрыхлитель и муку. Затем венчиком взобьем не густое тесто.
Выложим тесто в пакет. Нагреем масло в сковороде высоким слоем. Будем выливать тесто в горячее масло из пакета со срезанным кончиком. Чем меньше отверстие, тем более тонкая будет наша закуска.
Обжарим её до золотистого цвета, выкладывая тесто порциями. Готовую закуску будем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал Вкусный рецепт!
