Да, бывает и так: видишь банку, смотришь на состав и хватаешь. А вот почитать про сорт на всемогущем «тапке» удосуживаешься лишь добравшись до дома, когда всё уже куплено и поставлено в холодильник.
В общем, для начала предлагаю изучить общедоступную инфу от производителя:
«Это настоящее зелье - квинтэссенция сочности фруктов и свежести хвои.
В каждом глотке плен, плен сказочного леса. Ты точно хочешь вырваться? JUICY DOUBLE IPA с манго, апельсином и маракуйей в союзе с букетом из четырех американских хмелей»
А теперь давайте пройдёмся по списку ингредиентов, доступному на этикетке!
Итак, здесь заявлены: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Фрукты? Не, не слышал! Обратимся к ТТХ: объёмная доля алкоголя - 8%, экстрактивность начального сусла - 18%, уровень горечи - 80 IBU.
Распотрошим фею!
Цвет содержимого бокала грязно-оранжевый, глубоко мутный. Пену можно не принимать в расчёт.
Аромат слабенький, я бы назвал его фруктово-овощным. А вот вкус очень яркий: здесь чувствуются и манго, и маракуйя, только бедняга апельсин задавлен как наиболее органолептически слабый среди прочих плодов. Проще всего описать ощущения так: представьте себе сок, достаточно плотный, с мякотью, который в начале глотка даёт довольно мощную сладость, чуть позже немного горчит, а завершается всё это дело заметным бёрном (эффект жжения горла от хмеля).
Вердикт: за обман двойка, а так, любителям фруктовых IPA могу рекомендовать.
PS: розлив от 01/03, дегустация от начала апреля. Брал за 252р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #dipa #fruit beer
