Ингредиенты:
- - осьминоги 6 штук
- - розмарин 2 веточки
- - чеснок 3 зубчика
- - оливковое масло
Для начала размораживаем осьминогов: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой, вычищаем, еще раз промываем.
Чеснок очищаем от шелухи, нарезаем пластинками. Берем миску, кладем осьминогов, пару веточек розмарина, чеснок, заливаем маслом. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 1,5 часа.
После чего нанизываем осьминогов на шпажки и кладем на гриль. Жарим до тех пор, пока мясо не побелеет. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=1027
