Лучшие рецепты на ПАСХУ (1)

Оригинальные рецепты для пасхального меню.

Лёгкий, воздушный и в то же время довольно сытный слоёный салат с курицей, пекинской капустой, морковью, кукурузой и сыром станет ярким акцентом на пасхальном столе. В салате много сочных овощей и минимальное количество майонеза, что делает блюдо менее калорийным. Для красивой подачи салат формируется с помощью кулинарного кольца и выглядит очень эффектно.

куриное филе, морковь, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист

Свиная шея, запечённая с грибами, беконом и сладким перцем, - очень аппетитное и красивое горячее мясное блюдо. А в приготовлении ничего сложного: продукты выкладывают слоями, обвязывают кулинарной нитью, формируя рулет, и запекают в рукаве. Роскошное сочное мясо с овощами и ароматными грибами, под румяной корочкой бекона, – это очень вкусно!

шея свиная, перец болгарский, бекон, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, паприка молотая, перец чёрный молотый, порошок чесночный, тимьян, соль

Картофельная тортилья прекрасно подойдёт на гарнир. Это блюдо из картофеля и яиц, с сыром и помидорами, пришло к нам из испанской кухни. Оно точно станет украшением стола и порадует вас не только своим видом, но и чудесным вкусом.

картофель, помидоры, лук репчатый, яйцо куриное, сметана, сыр твёрдый, сыр фета, масло оливковое, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, тимьян

Для любителей рыбных блюд предлагаем приготовить рыбный пудинг. Несмотря на то, что по этому рецепту рыбный пудинг готовится не на водяной бане, а в духовке, результат - просто потрясающий. Пудинг получается ароматный и сочный. И очень удобно, что для приготовления можно брать филе любой рыбы, ассорти двух видов рыбы и даже баночку рыбных консервов.)

филе трески, лосось, яйца, сметана, крахмал картофельный, лимон, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сухари панировочные, масло сливочное

Итальянский кулич "Панеттоне" с цукатами и миндальной корочкой займёт почётное место на праздничном столе. Воздушный, нежный, ароматный, с хрустящей миндальной корочкой и сочными апельсиновыми цукатами. Рецепт несложный, главное - следовать рекомендациям, и всё обязательно получится!

вода, дрожжи, мука, соль, мука, молоко, дрожжи, сахар, желток, масло сливочное, цукаты апельсиновые, пряности, соль, белок, сахар, мука, миндальные хлопья

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пасха ”. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!