Выращиванием картофеля занимаются многие дачники, и если у некоторых из них этот процесс отработан до автоматизма, то другие допускают немало ошибок. В частности, не всем известно, как правильно подготовить картофель к посадке, а ведь именно от этого во многом зависит будущая урожайность. Давайте об этом и поговорим.
Зачем проращивать картофель
Процедура проращивания картофеля позволяет:
- активизировать естественные биологические процессы, ведущие к образованию ростков на клубнях. Благодаря этому в сходы у пророщенного картофеля появляются гораздо раньше, нежели у не пророщенного.
- отобрать для посадки лучшие клубни, всхожесть которых будет равна 100%. Клубни, которые не проросли, подгнили или же дали слабые ростки к посадке не годятся.
- сократить время до получения урожая.
Когда нужно начинать проращивание
Доставать картофель для проращивания необходимо за 2-3 недели до планируемой даты посадки в грунт. Этого времени будет достаточно, чтобы клубни дали ростки.
На юге начинать подготовку клубней можно уже в марте, в Средней части России – в первой декаде апреля, а вот на Урале и Сибири – в середине-конце апреля.
Как правильно отобрать клубни
Лучше всего для посадки брать клубни средним весом в 60 грамм. По размеру они напоминают куриное яйцо. Мелкие клубни сажать не рекомендуется, хороший урожай из них выдается редко. Более крупные картофелины нужно разрезать напополам, чтобы на каждой половине корнеплода было не менее 2-х глазков.
Способ проращивания
Существует множество вариаций проращивания картофеля, но особой популярностью пользуется проращивание на свету. Для этого важно обеспечить клубням рассеянный свет и содержать их при определенной температуре.
Благодаря свету происходит образование на корнеплодах крепких ростков. Кроме того, под воздействием света в картофелинах образуется соланин, в результате чего они приобретают зеленый окрас. Такие клубни имеют устойчивость к заболеваниям и не повреждаются грызунами.
Как прорастить
Клубни картофеля необходимо в один слой разложить на ровной поверхности. В качестве таковой может выступать, например, пол. Важно обеспечить доступ к картофелинам рассеянного света. В течение первых 2-х недель температурный режим должен быть в пределах 18-20 градусов, а после подлежит снижению до 11-14 градусов.
Если картофель перерос раньше времени
Картофель прорастает не только на свету, но и в темноте. И зачастую это случается раньше времени, тогда, когда доставать клубни из подвала еще слишком рано. В таком случае корнеплоды необходимо переместить в холодное (не более 8-ми градусов) помещение, где хранить в пластиковых ящиках, разложив в 1 слой ростками вверх.
Проращивание картофеля не отнимет много времени и сил. Подойдите к этой манипуляции со всей ответственностью, и Вы останетесь в восторге от выращенного урожая.
