Привет подписчики и гости моего канала. Сегодня буду готовить овощной салат без майонеза. Салат простой, вкусный и полезный, очень похож на винегрет, просто я чуть-чуть изменила ингредиенты. Такой салат можно кушать хоть каждый день. Для этого рецепта нам понадобится: консервированный зеленый горошек, у меня 1 банка, 400 грамм. Маринованная пекинская капуста, я взяла 150 граммов, но можно взять обычную квашенную капусту. Маринованные огурчики, я взяла 3 штуки и 2 свеклы. Картошка 500 граммов и зелень, по вкусу. Картошку и свеклу нужно заранее отварить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горох - 400 г
- Свекла - 450 г
- Картошка вареная- 500 г
- Маринованные огурцы - 150 г
- Маринованная пекинская капуста - 150 г (или квашенная)
- Растительное масло - 50 мл
- Сухой чеснок - 1 чл (или свежий)
- Свежая зелень хороший пучок - кинза, петрушка
- Соль перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот салат готовится ну очень легко. Начнем с картошки, нарезаем кубиками.
Огурчики тоже нарезаем кубиками.
Выкладываем все в тазик, в котором будем все соединять.
Свеклу тоже режем кубиками. Зелень режем как можно мельче.
Хорошо, овощи нарезали, добавляем теперь маринованную капусту, горошек.
Сделаем теперь соус для салата. Возьмем растительное масло, добавляем сюда чеснок и черный перец, перемешиваем и заправляем наш салат. Аромат идет сногшибательный)
Теперь добавляем зелень и все хорошо перемешиваем. В этот момент можно посолить, здесь уже на ваше усмотрение. Если огурчики и капуста соленые, можно не солить.
Вот такой простой и вкусный салат получается из обычных овощей, которые всегда есть дома.
Друзья, если вам понравился рецепт салата, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии.
