Сегодня рассказываю про оригинальную шаурму-омлет на сковороде. Внешне это шаурма, а по вкусу омлет с начинкой!
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Молоко – 3 ст.л.
Соль по вкусу
Сыр твердый – 100 г
Лук зеленый – несколько перышек
Колбаса( корейка или ветчина)- 100 г
Огурец свежий – 1-2 шт.
Лаваш круглый - 6-7 листов
Как готовить:
Яйца помыть и разбить в глубокую миску. Добавить соль и взболтать вилкой или венчиком. Влить молоко. Сковороду поставить на средний огонь, распустить на ней сливочное масло и вылить яично-молочную смесь. Как только наш омлет схватится, нужно положить на него лист круглого лаваша.
Потомить пару минут и перевернуть. Я переворачиваю на другую сковороду.
Теперь можно выкладывать на сторону с омлетом наши заготовки из сыра, затем перемешанные порезанные ветчину(колбасу, корейку), огурец, зеленый лук, тертый сыр. Можно любую другую придумать начинку!
Аккуратно заворачиваем наш омлет лавашом вверх в трубочку. Получается красивая и оригинальная шаурма-омлет!
Подписывайтесь на мой канал 365 дней на кухне и в саду , оставляйте комментарии и вопросы. Я всегда открыта к диалогу!
