Нам понадобятся:
- 1 яйцо
- 1 яичный белок
- 1 ст.ложка сахара
- 60 мл растительного масла
- 100 мл натурального йогурта
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
- 200 г муки
- 50 г сахара для посыпки
Шаг 1
Яйцо взбить с сахаром, осторожно добавить растительное масло, хорошо размешать.
Шаг 2
Добавить натуральный йогурт, ванилин, разрыхлитель и муку. Тесто хорошо вымешать и раскатать в пласт толщиной 1 см.
Шаг 3
Смазать тесто взбитым белком и присыпать сахаром. Разрезать на не большие квадратики. Это удобно делать ножом, для разрезания пиццы.
Шаг 4
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 10-15 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
