И на елку влезть, и... В том смысле, что и кубики пресса хочется, и "чего-то вкусненького" тоже.
Хорошая новость заключается в том, что однозначного противоречия тут действительно нет. Можно, например, отпахать зверскую высокоинтенсивную тренировку по Кроссфиту и молиться, что она окупит хотя бы часть ущерба от очередного "Сникерса". А можно приготовить не менее вкусный десерт самому из сугубо полезных ингридиентов.
Несмотря на то, что наш чизкейк выглядит как настоящий десерт, в действительности это - полноценный прием пищи, способный снабдить вас изрядным количеством белка, полезных растительных жиров и пищевых волокон.
Ингридиенты:
Для "коржей":
- 90 г творога 5%
- 100 г бананов
- 10 г протеина
- 5 г желатина
- 5 г льняной муки
- 10 г фундука
- корица
Для арахисового крема:
- 10 г арахисовой пасты
кБЖУ:
Порция/Указанное количество: 406/34/17/28
Приготовление:
- Растворите желатин приблизительно в 100 мл горячей воды, периодически помешивая до полного растворения.
- Поместите в чашу блендера творог, бананы, льняную муку, протеин и орехи. Добавьте желатиновый раствор и взбейте все до однородного состояния.
- Берем две одинаковые по размеру формы и поровну разливаем в них творожную массу. Убираем в холодильник.
- Смешайте остатки желатина с арахисовой пастой.
- Аккуратно извлеките "коржи" из контейнеров, после чего смажьте один из них арахисовым кремом и накройте вторым.
Готовый десерт можно украсить какао и орехами.
P.S. Тортик все-таки достаточно калорийный, с бананом и орехами, поэтому максимум пользы он принесет, если послужит перекусом после хорошей силовой тренировки, и желательно в первой половине дня.
Оставайтесь на связи - ведь у нас еще много подобных рецептов!
