Ингредиенты:
2 свежемороженная селёдки
1 луковица
2 лавровых листа
6-7 горошин черного перца
2 стол. л. соли
2 ч. л. сахара (с горкой)
1 стол. л. уксуса (9%)
25 мл. растительного масла
Способ приготовления:
Селедку разморозить, почистить внутри, помыть и порезать на кусочки.
Далее добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, лук, нарезанный полукольцами, перец черный горошком и лавровый лист. Хорошо аккуратно перемешать.
Солю селедку в эмалированной посуде, сверху накрываю тарелкой и отправляю в холодильник на сутки.
Через сутки селёдка получается малосоленой. К картошечке самое то.
