Очень просто делаются, и получается хороший гарнир!)
Отварную картошку размять в пюре (у меня она была уже остывшая), добавить 1 яйцо и тщательно перемешать (если необходимо, то по вкусу добавить соль). Скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять их в муке и обжарить во фритюре до румяности!) ВСЁ!) Очень вкусно со сметанкой!!!!))))
Приятного аппетита!!!!!
