В далеком детстве, когда мама попала в больницу, а мы были малы, папа приготовил нам супчик, вкусноты неописуемой. Теперь это наш семейный рецепт. Детские воспоминания всегда с нами. А у вас есть детские яркие воспоминания? Какие рецепты стали семейной традицией?
Делюсь нашим рецептом:
Наливаем в кастрюльку 2 литра воды, закладываем суповой набор домашней курочки (у меня сегодня 2 голени) и варим до полуготовности. Затем добавляем картофель, порезанный кубиком. Варим до готовности картофеля.
А тем временем готовим зажарку: на растительном масле обжариваем лук, порезанный кубиком, морковку, тертую на крупной терке, до золотистого цвета лука.
Одно яйцо хорошо взбалтываем в чашке вилочкой. Выливаем в супчик, интенсивно помешивая при этом. Дальше выливаем в кастрюльку зажарку и даем закипеть.
Папин супчик готов!
Подписывайтесь на мой канал, и готовим вместе.
